原料

黃油: 15g， 奧利奧: 130g， 奶油奶酪: 150g， 酸奶: 160g， 牛奶: 20g， 吉利丁片: 5g， 檸檬汁: 5ml， 幼砂糖: 40g， 朗姆酒: 10ml， 草莓: 若干， 喜歡的水果: 若干， 手指餅乾: 可選

步驟

1黃油用微波加熱融化，奧利奧碾碎，拌勻。

2將1的混合物在模具底部按勻。

3奶酪、酸奶、檸檬汁、幼砂糖混合打勻~

4吉利丁片用冷水浸泡過後，放入溫奶里，慢慢攪拌融化。

54的東西加入3里，拌勻，冷卻後加入朗姆酒再次拌勻。把混合物澆在餅乾底上，再把切好的草莓擺上。

6繼續用奶製品混合入澆鑄模具，沒過草莓為止。放入冰箱冷藏至蛋糕體凝固~~擺上自己喜歡的水果。享用方法1：可以把底部的奧利奧掰碎了，插在表面做裝飾~~切塊吃~ 2：讓蛋糕體稍微融化些，用手指餅乾沾著奶酪糊吃~~

小技巧

這個比較便於保存，吃不了的可以冷凍~放個1-2周木有問題~~