原料

粳米: ， 糙米: ， 黑米: ， 白糯米: ， 紫糯米: ， 薏米: ， 燕麥: ， 赤小豆: ， 大紅腰豆: ， 黑豆: ， 綠豆: ， 白蓮子: ， 紅蓮子: ， 花生: ， 紅棗: ， 桂圓肉: ， 栗子: ， 枸杞:

步驟

1把米類和豆類（除綠豆）一起放入鍋中，其他食材分小碗另放後下。栗子買的熟栗子，照片中沒拍進來。花生和蓮子用水泡上。

2加足量水先熬鍋中雜豆米，中火煮到黑豆和大紅豆稍稍開皮，把花生，蓮子和綠豆添到鍋中。如果花生比較干，也可以開始就放入鍋中一起煮。

315分鐘後，把紅棗和桂圓肉添入鍋中。繼續小火慢煮。

4基本熟了的時候，加栗子和枸杞。關火後鍋中餘熱還會慢燜一會。