健康紅腰豆吞拿魚沙拉

原料

金槍魚(吞拿魚)罐頭: 1罐, 家樂福牌古斯古斯(cous cous): 100克, 紅腰豆罐頭: 一罐, 蔬菜沙拉(任何你喜歡的沙拉蔬菜): 200克, 橄欖油: 1勺, 蛋黃醬(可不加): 1勺, 沙拉醬(可不加): 1勺, 鹽: 1/2 勺, 糖: 1/2 勺, 黑胡椒: 適量, 岩鹽: 適量, 法式第戎芥末醬(可不加): 1勺, 奇亞籽(可省略): 2勺, 蔓越莓干(可省略): 2勺, 義大利黑醋: 1勺

步驟

1把紅腰豆罐頭裡所有東西倒進鍋里,加半勺鹽,糖煮4分鐘。

2在煮紅腰豆時準備吞拿魚,把吞拿魚罐頭裡的水瀝干,加入半勺蛋黃醬,攪拌均勻。(想健康點可以不加,也一樣好吃)(我在一份沙拉里加了,另外一份沒加)

3把蔬菜拿出放入兩個盤子裡,把吞拿魚,紅腰豆倒在蔬菜上。

4準備古斯古斯,倒約100克古斯古斯到鍋里,加約250克水,加一勺橄欖油,等水沸騰了,關火,靜置5分鐘。

5最後把古斯古斯倒在沙拉上,加蔓越莓干,奇亞籽。

6這裡我準備了兩個不同的沙拉醬: 健康版本: 一勺法式第戎芥末醬 一勺義大利黑醋 一勺橄欖油 適量鹽和黑胡椒 豐富口味版本: 丘比沙拉醬        


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