豬瘦肉: 300克， 眉豆: 30克， 花生: 40克， 紅棗: 4個， 姜: 2片， 鹽: 適量
1食材合影。
2豬瘦肉汆燙後，洗凈備用。
3眉豆花生用溫水浸泡20分鐘。
4浸泡後洗凈備用。
5所有食材放入燉鍋中，加水1000g。
6蓋上蓋，隔水燉2小時，加入適量鹽調味即可。
7眉豆粉粉的，沙沙的， 美味至極！湯水很溫潤，易入口，不油膩。
時間充裕的情況下，眉豆花生可以提前浸泡，浸泡一兩個小時以上，完全泡開了再燉湯，更容易軟熟入味。