原料
祁紅（或祁紅茶碎）: 12克， 糖腌檸檬（提前準備）: 6片， 98度開水: 600ml， 方糖: 4-6塊
步驟
1檸檬要是先腌好，一層檸檬片一層砂糖一層檸檬片一層砂糖這樣腌制5天，會有檸檬汁析出。
2祁紅12克。我用的是茶葉，不是茶碎，所以使用98度的水溫，茶碎的話水溫降至95度
3沖入98度水600ml靜置2分鐘
46塊方糖沖入靜置後的茶湯融化。如果不能完全融化，請輕晃或攪拌均勻
56塊方糖沖入靜置後的茶湯融化。如果不能完全融化，請輕晃或攪拌均勻
6放入5-6片糖腌檸檬，這個可以最後憑口感來定
7倒入檸檬汁3-4勺（湯勺）也是隨口味
8如果倒入杯中的話一杯配一到兩粒方糖，一到兩片檸檬 【熱飲冷飲皆宜】
小技巧
甜度由檸檬腌制時候的唐量決定。如果檸檬汁偏甜，少放方糖，反之多放。我腌的時候糖放得比較少，所以泡的時候方糖放得稍多一些
