原料
髮菜: 30克, 玉米: 50克, 西蘭花?: 半個, 花菇: 4個, 紅蘿蔔: 半條, 鹽: 適量, 雞精: 適量, 花生油: 適量, 糯米和普通米: 1:2, 一次性手套: 1對(捏飯糰時不會粘得手上到處都是)
步驟
11、花菇泡隔夜
22、髮菜泡15分鐘
33、紅蘿蔔?西蘭花?花菇切粒
44、玉米粒備用
55、糯米和普通米1:2煮熟
66、燒開水將紅蘿蔔粒、西蘭花粒、花菇粒、玉米粒、髮菜煮熟後過冷水備用。
77、用花生油適量倒入鍋內燒熱,再將所有食材倒入鍋中翻炒一下,調入適量的鹽和雞精然後將煮熟的飯倒入鍋中攪拌均勻。
88、帶上一次性手套雙手捏成團即可。