炒米飯

原料

雞蛋兩個打散,紅腸一小段切丁,蘆筍3根切丁,冷藏一夜的米飯一大碗

步驟

1.鍋里倒稍微多一些的油,熱了以後,把雞蛋液倒入,迅速滑開後盛出,這樣比較嫩 2.留鍋里的油,炒米飯,邊炒邊切,把米飯儘量炒開 3.然後倒入蘆筍丁和紅腸丁,雞蛋,繼續翻炒到均勻,加少許鹽調味就可以了


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