廋肉切碎丁: 適量， 芥蘭菜根: 5支， 紅蘿蔔小根: 1根， 玉米: 半根， 白珍珠菇頭: 適量
1肉丁放入油，鹽，醬香油拌均
2將菜根洗凈切片，紅蘿蔔洗凈切丁
3玉米掰粒洗凈，珍珠菇切頭洗凈
4熱鍋下肉丁炒至變色，加入紅蘿蔔小炒再加入芥蘭菜根繼續炒，之後再加入玉米，白菇頭，小炒1分鐘出鍋