茶樹菇: 13克， 姬松茸: 13克， 花菇: 13克， 枸杞: 7克， 紅棗: 7顆， 姜: 8片， 鴿子: 1隻
1備料
2菌類食材一起浸泡，姬松茸浸泡30分鐘，茶樹菇、花菇浸泡2小時（反覆擠干水分），茶樹菇要剪根 枸杞、紅棗沖洗即可
3鍋里加水，放一半薑片，將鴿子焯水
4所有材料放入燉鍋，倒入剩餘薑片，加2升清水。 大火煮開，轉小火煮2小時左右，加鹽出鍋