茄子: 2個, 西紅柿: 2個, 肉糜: 100g, 酒: 一勺, 鹽: 一小勺
1茄子和西紅柿都切成5mm的片備用
2平底鍋無油,取一半的茄子西紅柿,一層茄子一層西紅柿
3把肉糜(肉糜隨意,我這裡用的雞胸)馬在西紅柿上,撒鹽和喜歡的香料
4肉糜上繼續馬剩下的一層茄子一層西紅柿
5馬好把酒加進鍋里,蓋上蓋子小火煮15分鐘就大功告成,起鍋後按喜歡撒些芝士粉啦香草啦就大功告成了