原料

海蝦: 適量， 扇貝: 適量， 聖女果: 適量， 九層塔: 適量， 番茄醬: ， 白葡萄酒: ， 黃油: ， 通心粉: ， 奶酪粉:

步驟

1用黃油熬煮聖女果。選擇聖女果是因為茄香更加濃郁。對了加幾瓣大蒜更出香氣

2處理好海蝦與扇貝。蔥姜爆炒加蘑菇熬煮出白白的湯汁。中途加些白葡萄酒去腥提鮮

3倒入熬煮好的番茄醬再一起熬煮入味。

4最後加入煮好的通心粉既成。選用通心粉是更加能夠吸收湯汁。對了出鍋前放入九層塔和干奶酪粉。