南瓜: 適量， 蒜米: 適量， 麵條: 適量， 生抽: 適量， 老抽: 適量， 糖: 適量， 橄欖油: 適量， 蔥花: 適量
1南瓜去皮去瓤洗凈切塊
2用適量橄欖油炒香蒜米
3放入南瓜煸炒
4加入適量生抽、老抽、糖和漫過南瓜的水大火煮開
5放入麵條轉小火，蓋上鍋蓋燜煮7-8分鐘直至湯汁收干（根據南瓜的軟硬程度自己調節時間）
6轉中火撒上蔥花，翻拌一下即可