土豆: 2個， 番茄: 1或2隻， 大蒜: 3粒
1西紅柿切小丁
2土豆切片泡水
3熱油下蒜末，加番茄醬少量，加番茄，炒熟，盛出
4另起一鍋，熱油下蒜末，下土豆翻炒至半透明
5土豆半透明時下剛才炒好的西紅柿，翻炒至熟透，如果鍋太干可以加少量水（我用的是自己燉的高湯）
6出鍋前再加一點蒜末，口味更好！
不想讓西紅柿變得很酸的話就減少它的烹飪時間，所以我就盛出來了