雞蛋: 2個, 醋: 1小勺, 薑末: 適量, 鹽: 適量克, 糖: 1小勺, 米飯: 1碗
1雞蛋兩顆,攪勻備用
2姜,洗凈切末
3薑末,鹽,醋,糖,加入雞蛋液中,拌勻。
4鍋內熱油,倒入蛋液,翻炒熟透後稱出備用
5鍋內熱油,倒入米飯翻炒。
6倒入炒好的雞蛋,拌勻,ok!