雞蛋: 2個， 鹽: 1勺， 蘿蔔: 1/3個， 白菜葉（不要幫）: 2片， 香菇: 5隻， 西紅柿: 1隻， 蔥: 1段， 蒜: 2瓣， 番茄醬: 1大勺， 淡奶油: 1大勺
1蘿蔔切丁，白菜葉切絲，香菇泡發切丁，西紅柿切小塊，蔥蒜切碎
2雞蛋打勻炒7分熟
3倒油放蔥，再放香菇，然後放蘿蔔白菜，最後加入雞蛋炒碎
4倒油煸炒西紅柿，加少量水煮爛，加入3，加水，煮沸，加蒜末，淡奶油，番茄醬，鹽
5澆在切好的烙饃絲上