雞蛋涼拌牛油果

原料

雞蛋: 2個, 胡椒: 適量, 醬油: 適量, 紫菜: 適量, 黃油: 適量, 醋: 適量

步驟

1水煮蛋兩個,牛油果兩個,切丁

2黃油化開後加入泡過的紫菜,醬油 ,胡椒粉,醋,小火煮一下,出鍋澆在拌好的牛油果上即可。

3拌吧拌吧

小技巧

tips,真的不用加鹽,紫菜和醬油已經夠咸了,加點醋是為了提鮮同時中和下鹹度,紫菜熱水泡一下,下鍋可以帶點水,拌的時候比較入味。


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