羽衣甘藍: 120克（去梗之後）， 橄欖油: 1/2勺， 黑胡椒: 勺， 蒜鹽:
1買的現成的羽衣甘藍片，用蔬菜甩干桶多甩甩，越干越好。烤箱預熱350F。
2把梗掰掉，只要葉子，葉子就別再掰碎了，不然烤完了好小好小
3把調料和羽衣甘藍片混合均勻，我戴上手套抓了半天，差不多每一片葉子都沾勻了。
4烤盤鋪錫紙，把羽衣甘藍均勻擺好，不要重疊以受熱均勻。120克羽衣甘藍我擺了兩大烤盤。放進預熱好的烤箱上層，先烤6分鐘，再調轉烤盤，繼續烤4分鐘。
5烤完拿出來涼5分鐘，讓熱氣散掉再裝盤
6這是一個烤盤的脆片，顏色有褐色的，也有仍是綠色的，鬆鬆脆脆香香的
低溫長時間烘烤是保證口味的關鍵。別人有高溫烤的，會苦味重一些。