原料

雞胸肉300克（加入3克植物油混勻），洋蔥200克，胡蘿蔔100克，去皮土豆250克，蘋果1/2個（果肉約100克），植物油30克，香葉2片，椰漿400ml，魚露1.5大勺，印度瑪莎拉雞肉咖喱粉1大勺，黃油15克，黑巧克力10克，好侍百夢多:

步驟

11、植物油倒入鍋中，放入香葉，倒入洋蔥、胡蘿蔔，炒至洋蔥變成半透明，

22、放入雞肉，炒至變色，

33、放入土豆、蘋果，椰漿、魚露、印度咖喱粉、黃油、黑巧，煮至胡蘿蔔、土豆變軟，關火，

44、放入咖喱塊，攪拌均勻，小火煮2-3分鐘即可。