原料

噹噹烏冬面1包，鹽，烤熟白芝麻，胡椒粉，橄欖油，芹菜末，黃瓜半條，紅椒半個，黃椒半個，草菇8個，豆乾2片，壽司用豆皮，烤紫菜

步驟

1.將所有材料切小丁(包括烏冬面)。 2.熱鍋下少許橄欖油，依序放下所有小丁<豆乾，草菇，紅椒，黃椒，黃瓜，芹菜>快炒，少許鹽和胡椒粉調味，起鍋後擺下切碎芹菜葉末和撒些烤熟白芝麻裝盤.(撒巴西里).熱食即多彩丁丁烏冬面.喜辣味就再自加辣醬.

小技巧

吃不完可冷食,並方便外帶. 將多彩丁丁面裝入壽司用豆皮,或用烤紫菜卷好,(再對切) 方便出外可帶,並且同樣美味. 如果有潤餅皮,粉皮…等都可卷. **依個人家中冰箱的材料,有啥就炒啥!加紅蘿蔔,花生,芫綏末也不錯!