李子南瓜雞翅

原料

雞中翅: , 南瓜: , 熟透的李子: , 蔥: , 姜: , 生抽: , 老抽: , 料酒: , 冰糖: , 陳皮:

步驟

1雞翅洗乾淨後剁成2-3塊,油熱後下鍋炒到雞皮變黃,雞肉變色

2之後下蔥姜炒香,加入生抽,老抽,料酒,冰糖,陳皮,大料翻炒均勻,之後加水,大火煮開,轉中火悶燉大約25分鐘

3加入洗乾淨的李子和南瓜,這個時候要注意,如果鍋里的水已經少了的話需要再加一點水以免鍋子燒乾

4加入李子和南瓜的雞翅再悶燉上10分鐘左右,雞肉軟爛就可以收汁出鍋啦


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