原料

韭黃: 300-400克， 油: 適量， 鹽: 適量， 生抽: 適量， 醋: 適量

步驟

1韭黃洗凈，瀝干水分

2切段

3熱鍋起油，用大火，有多大用多大，韭黃就是要大火快快快炒

4油熱後迅速加入韭黃梗翻炒兩下，隨後迅速加入韭黃葉

5加入適量生抽及醋翻炒，最後加入食鹽翻炒

6出鍋！

小技巧

一定要快快快，否則韭黃就會來塞你大牙縫和小牙縫啦