雞湯: ， 掛麵: ， 雞蛋: ， 菠菜: ， 香菜: ， 水: ， 鹽: ， 雞精:
1取雞湯兩到三勺，加入適量水煮沸。（雞湯做法詳見雞湯菜譜）
2打入雞蛋，煮到荷包蛋基本成型時，加入掛麵和雞肉。
3調製中火，麵條八成熟時加入菠菜。
4待麵條基本全熟，根據個人口味加入鹽，雞精，香菜。完成！享用你的美食吧！