原料

豬肉: ， 香菜: ， 豆角: ， 干香菇: ， 紅蘿蔔:

步驟

1豬肉洗乾淨，剁碎，加鹽油繼續剁，再加薯粉加水剁得差不多就行了

2所有材料切成末

3將菜與肉末加油鹽用筷子順時針方向攪拌均勻即可開始包餃子啦

4包好了，準備上熱鍋煮了

小技巧

肉一定要加薯粉和水一起剁，水要加夠，可以分多次加，因為薯粉會吸水，最好用第二次泡發香菇的水，那樣會更香，不喜歡香菇的味道可以用清水，這只是個人喜好