栗子: 1斤， 糖: 60g， 水: 適量
1買回來的栗子先搓洗乾淨
2用剪刀在頂部剪出一個十字口，注意別傷到手（不然直接買已經剪過的也行
3全部剪好後，加沒過栗子的水，先煮沸煮10分鐘左右
410分鐘後加入糖，煮到水分收干栗子變糯有甜味就好
5晾涼再吃
6這個方法比較偷懶，所以栗子殼上糖漿還是蠻多
1.買砂回來炒栗子就太費勁，也傷鍋子 2.用烤箱和微波爐其實也能烤栗子，但要注意安全確保栗子已經開口了再放進烤箱裡烤，不然會爆炸，糖水也要分次刷上去