春色滿園

原料

豌豆: 1小碗, 甜玉米: 1小碗, 胡蘿蔔: 半根, 金華火腿: 20g, 夏威夷果仁: 5-10顆, 鹽: 少許

步驟

1甜玉米和豌豆洗凈備用,胡蘿蔔切丁

2金華火腿也切成小丁

3夏威夷果仁對半切開

4取不粘鍋一隻,加熱後倒入少許食用油

5先將胡蘿蔔丁倒入鍋中煸炒,胡蘿蔔中的脂溶性營養物質一定要在油里煸炒過才會釋放出來

6隨後加入金華火腿丁,煸炒出香味

7倒入甜玉米和豌豆粒,快速翻炒均勻

8所有蔬菜接近炒熟時加入夏威夷果仁,調入少許食鹽,快速翻炒均勻後即可出鍋


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