鴨掌1000: 克， 醬油: 200ml， 小米 椒根據自己口味: ， 泡椒 2.5/包一整包: ， 大蒜4: 瓣， 糖 200g: ， 鹽巴 100g: ， 老醋 500ml: ， 檸檬一個 麻椒少許:
1泡椒 辣椒 糖 鹽巴 味精 用剛燒開的開水 泡 中途倒入 生抽 一瓶醋
2想做的 自己拿不住水準可以私我 請備註鴨爪
3想聽的動手吧
鴨爪一定要用冷開水煮開 2分鐘撈起來 用冰水冷卻 這樣的鴨爪非常Q