低筋粉: 100克， 黃油: 30克， 蛋黃: 2個， 細砂糖: 30克
1黃油室溫軟化後加入細砂糖攪拌均勻
2再加入蛋黃用蛋抽攪拌均勻
3低筋粉過篩後加入到蛋液中，用橡皮刮刀攪拌均勻，然後用手揉至柔軟麵糰
4用保鮮膜將麵糰包裹，放到冰箱冷藏十分鐘
5冷藏後的麵糰取出，再揉到麵糰表面出一些油為止
6從大麵糰上取一小坨，在手心揉至小圓團
7將揉好的圓團均勻的放在鋪好矽膠墊的烤盤中，海氏烤箱40E，上下火150度烤18分鐘左右取出。