原料

西蘭花: 一朵， 蒜蓉: 若干， 紅辣椒: 3隻， 熱油: ， 醋: ， 鹽:

步驟

1先把西藍花掰小朵焯水。

2擺盤後倒上蒜蓉，紅辣椒去蒂切絲。

3熱油冒煙後澆在菜上，放點鹽，醋，拌勻。