原料
豬心: 1個, 黑棗: 10顆, 黃酒: 適量, 姜: 3片, 紅糖: 按個人口味加
步驟
1豬心切塊, 浸在水裡去血水。
2水清之後把薑片,豬心,黑棗,黃酒加到燉鍋里。
3一次性加夠水量, 中間不再加水。 大火燒開, 撇去浮沫。
4按個人口味加入紅糖, 轉小火燉2-3個小時。 記得中途看一下水量, 別燒乾啦。
豬心: 1個, 黑棗: 10顆, 黃酒: 適量, 姜: 3片, 紅糖: 按個人口味加
1豬心切塊, 浸在水裡去血水。
2水清之後把薑片,豬心,黑棗,黃酒加到燉鍋里。
3一次性加夠水量, 中間不再加水。 大火燒開, 撇去浮沫。
4按個人口味加入紅糖, 轉小火燉2-3個小時。 記得中途看一下水量, 別燒乾啦。