早餐麵包夾蛋

原料

麵包: 4個, 雞蛋: 4個, 火腿: 50克, 奶油: 2大勺, 起司: 4片, 番茄: 一個, 生菜: 4片, 食用油: 少許, 鹽: 少許, 胡椒粉: 少許

步驟

1生菜和西紅柿洗凈,用淡鹽水浸泡幾分鐘,雞蛋加鹽、胡椒粉打散,火腿切丁

2把火腿丁放入雞蛋中,鍋中放適量食用油,油熱後倒入雞蛋炒散

3西紅柿切片

4麵包從旁邊切開,抹上奶油,將生菜、番茄、起司片、炒蛋夾入抹好奶油的麵包里,食用時配上美式咖啡更棒

小技巧

1、原方中在雞蛋里加入了4大勺鮮奶油,雞蛋更嫩滑,是西式常用的方法。不過中國家庭一般不常用鮮奶油,打開用不完比較浪費,所以我沒加鮮奶油,倒也更符合中國人的口味; 2、原方中在炒蛋中還加了蘑菇,我家小胖不喜歡吃蘑菇,所以我沒加。喜歡的可以試一下,營養更豐富,也可以加其他的配菜。


相關菜譜

  • 早餐麵包夾蛋
  • 早餐麵包夾蛋
  • 蛋夾饃(快手早餐)
  • 麵包夾蘑菇
  • 【麵包烤蛋——營養早餐】
  • 蛋夾饃
  • 番茄夾蛋
  • 饅頭夾蛋
  • 麵包夾牛油果
  • 培根夾麵包
  • 花環夾沙麵包
  • 蛋菜夾饃
  • 早餐金槍魚麵包
  • 麵包早餐自製
  • 早餐小麵包
  • 快手麵包早餐
  • 金槍魚玉米沙拉夾麵包
  • 便利早餐---醬牛肉夾饃
  • 牡蠣蛋早餐
  • 早餐蛋杯
  • 早餐蛋餅
  • 早餐蛋餅
  • 早餐蛋餅
  • 早餐醪糟蛋
  • 早餐蛋餅
  • 蛋湯早餐
  • 早餐蛋餅
  • 牡蠣蛋早餐
  • 早餐蛋餅
  • 愛心蛋 早餐
  • 早餐蛋餅
  • 早餐蛋餅
  • 番茄夾蛋(簡約版)
  • 韭菜夾奶酪蛋餅
  • 蛋黃醬夾餐包