原料

雞腿一對，蜜汁：生薑末，糖，生抽，老抽，蒜泥，蜂蜜，黑胡椒粉根據雞肉的分量來隨意安排。

步驟

1、雞腿洗凈，用鹽腌大概1小時； 2、略用水沖一下，然後倒入蜜汁中繼續腌制； 3、時間自己掌握，我腌了1個半小時，要是過夜，更加入味； 4、烤盤內放錫箔紙，然後下面墊上洋蔥或者土豆片，雞腿放上，上下管200度，時間選25分鐘，中途開關烤箱數次刷蜜汁，並給雞腿翻個，保證正反兩面都刷上蜜汁。