魚籽: 適量， 鹽: 適量， 雞蛋: 個， 姜: 片， : 適量， : 適量， 蒜: 瓣， 蔥: 適量
1雞蛋打碎和魚子攪拌加鹽
2把油燒熱加入蔥姜蒜熗鍋再把攪拌好的雞蛋魚子入鍋炒熟出鍋
3老嫩根據自己口味適當加減時間！