軟殼蝦干: 20條， 小香菇干: 兩把， 紅蘿蔔: 一條， 米飯: 一筒半
1蝦干用水稍微沖洗備用 紅蘿蔔刨絲備用 小香菇干溫水泡發
2香菇乾洗凈，少水煮開2分鐘關火燜 洗米
3放米下電飯煲，用香菇水煮飯，水放到對應刻度線 香菇切丁，放香菇 放蝦干 放紅蘿蔔絲 啟動電飯煲煮飯
4飯煮好後，趁熱拌勻，視口味放微量醬油，我個人是不加的，蝦干放得足本身的鹽分已經足夠了
配料更豐富的還可以加點五花肉，切細條，煮出來好吃到差點咬舌頭