微波蝦干

原料

新鮮蝦(儘量買大的): , 鹽:

步驟

1蝦洗凈後剪去須,撒兩小勺鹽拌勻

2放入微波容器中,高火叮5分鐘

3取出倒掉容器中的汁水,把蝦一個個平鋪在微波爐

4的轉盤上(蝦不要疊起來,平鋪一層),高火叮5分

5

6取出把蝦翻面再高火叮5分鐘,重複這個步驟,直到

7蝦表面乾爽,肉質捏上去尚有彈性。(我這裡把蝦攤在

8微波爐轉盤上總共叮了3個5分鐘,共計15分鐘)


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