黑豆漿: ， 自發粉: ， 紫甘藍: ， 豬肉餡: ， 大蔥: ， 姜: ， 鹽: ， 味精: ， 料酒: ， 香油: ， 醬油:
1自發粉加黑豆漿和勻，營養豐富，發麵均勻細膩
2紫甘藍切末，豬肉餡加蔥花、薑末、鹽、味精、料酒、香油、醬油和勻，加入紫甘藍末
3擀開面，竅門用刀子舖勻餡
4卷好封口，上蒸鍋蒸15分鐘即可，出鍋切開裝盤