原料

中裕麵包用小麥粉: 290g， 綿白糖: 15g， 雞蛋（留一些蛋白耍麵包表面）: 一個， 酵母: 3g， 牛奶: 80g， 水: 少量， 黃油: 20g， 安拉普可原味奶油奶酪（再制乾酪）: 35g

步驟

1除黃油和奶酪的所以配方混合成團。

2加入冷藏的奶酪和黃油混合，繼續揉面至出膜。

3第一次發酵至2倍大。

4分割成8個小麵糰，放置15分鐘後，將麵糰搓成小條，均勻排列在烤盤中，進行二發至體積增加一倍，耍上蛋清，均勻撒上椰絲。

5烤箱預熱至180度，在160度下烤20分鐘。

小技巧

原味奶油奶酪中含鹽分，本配方不需要額外添加鹽了。