原料
排骨: 300克， 西紅柿: 4個， 玉米: 1個， 姜: 5片， 鹽: 6克， 胡椒: 5克， 料酒: 1勺
步驟
1買來的排骨，用清水洗凈，然後焯水備用！（焯水就是燒開水後，把生排骨放進去，煮3-5分鐘左右，然後撈出，不需要煮熟！）請會的忽略！
2然後用燉鍋燒水，我大約燒了2000毫升的樣子，裡面放入先切好的薑片，排骨！
3我喜歡吃玉米，就放了一個玉米！
4我用了4個番茄，但是都去了皮的！
5排骨燉了1個小時後，我就準備放番茄了！敲黑板了，下一步非常重要！
6選2個番茄，切成碎末！一定是碎末喲，這樣湯才會有味道！
7把碎末番茄放入鍋里，飯店一般都是直接放的番茄醬，家裡面吃就沒有必要了！繼續燉接近1小時的樣子！
8剩下的2個番茄就切大片！這樣燉出來的湯看起來會更好看喲！
9把番茄片放入鍋裡面在燉1個小時，番茄也不會特別的爛！排骨也基本上能啃動了！出鍋之前一定記得放鹽，不要太咸！不能掌握量的可以邊嘗邊放！
10大功告成，這樣看起來是不是很有食慾呀！
11這就是今天的午餐，2個人吃還是很豐盛吧！
小技巧
番茄一定要拿一半切沫沫喲！這樣煮出來的湯更入味！
