厚燒芝麻烙餅

原料

麵粉: 160g, 雞蛋: 6個, 芝麻: 少許, 食鹽: 少許, 清水: 100ml

步驟

1麵粉置於容器中,加鹽,雞蛋同一方向用筷子攪拌至無明顯顆粒

2分次加水攪拌,方向需一直

3麵粉糊過篩,濾去麵粉團

4平底鍋加熱,倒入麵粉糊,撒上芝麻輕輕搖晃攤平,凝結後用鏟子鏟起邊緣至可自由晃動即可翻面

5兩面熟透後即可起鍋,可直接食用或夾餡料食用


相關菜譜

  • 厚烙餅餅
  • 芝麻厚蛋燒
  • 芝麻烙餅
  • 芝麻花生烙餅
  • 芝麻花生烙餅
  • 孜然芝麻烙餅
  • 厚蛋燒
  • 厚蛋燒
  • 厚蛋燒
  • 厚蛋燒
  • 厚蛋燒
  • 厚蛋燒
  • 厚蛋燒
  • 厚蛋燒
  • 厚蛋燒
  • 厚蛋燒
  • 厚蛋燒
  • 厚蛋燒
  • 厚蛋燒
  • 厚蛋燒
  • 厚蛋燒
  • 厚蛋燒
  • 厚蛋燒
  • 厚蛋燒
  • 厚蛋燒
  • 厚蛋燒
  • 厚卷燒
  • 雞蛋厚燒
  • 厚蛋燒
  • 厚蛋燒
  • 發麵(糖花生芝麻)烙餅
  • 牛奶厚蛋燒
  • 海膽厚蛋燒
  • 岩燒厚乳酪