糖漬水蘿蔔 0

原料

水蘿蔔: 1個, 白糖: 兩勺

步驟

1水蘿蔔切絲,最好用刀切的,不要藉助工具。

2撒一勺糖,攪拌一下。

3翻拌一下,再來一勺。

4保鮮膜密封一下,腌漬半小時。

5去掉保鮮膜,裝盤,一款簡單的小菜就完成了。

小技巧

腌漬的時間不要太久,時間短點也可以,切絲不要為了省事而借用工具,腌漬的口感很不一樣。

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