超快手金槍魚蛋炒飯

原料

原味金槍魚罐頭一罐: 175g, 雞蛋: 1個, 白飯: 單人量, 橄欖油: 幾滴, 醬油: 適量, 蒜子: 一瓣

步驟

1蒜子切碎,金槍魚罐頭瀝干油,備用。

2鍋里加幾滴橄欖油,放入蒜子,爆香,加入金槍魚罐頭翻炒一下,移到鍋里的一邊。

3往鍋里的一邊加入一枚雞蛋,煎30秒。加入白飯,將白飯和蛋液攪拌均勻,翻炒片刻後,再和金槍魚一起翻炒片刻。

4金槍魚本來有點鹹味,我喜歡就加些醬油攪拌一下。起鍋!

5不想蛋液和飯混在一起或者想試試新口味的!可以另外煎一個雞蛋,準備起鍋前澆上適量的番茄醬(亨氏的真是美味!)。 放到金槍魚飯上,一口飯一口番茄醬蛋,真是棒棒噠!是我最喜歡的吃法!

小技巧

想吃濕潤一點的話,瀝干金槍魚罐頭時留下一丟丟油。嫌棄罐頭的油太噁心的話,就盡力瀝干它吧!


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