蘑菇或香菇菌干(烤蘑菇後剩下的): 有多少用多少， 橄欖油: 少許， 生抽: 少許
1將烤蘑菇後剩下的菌干切碎
2油鍋燒辣，調小火，倒入橄欖油
3倒入菌干碎末，翻炒一分鐘
4倒入生抽，翻炒一分鐘後即可起鍋。又香又營養。
5擺盤