炒青蝦

原料

蝦: 10隻, 蔥: 適量, 姜: 適量, 水: 半碗, 鹽適量:

步驟

1原料都準備好

2鍋燒熱,倒點油。

3放入蔥姜爆香~

4放入洗乾淨的蝦,炒至蝦變紅。

5加水~~

6水開後蓋上鍋蓋燜一會,放鹽,大火收汁~出鍋!

小技巧

喜歡湯多的可以稍微多放點水。反正我是喜歡湯多一點點啦,拌米飯超好吃,紅色的湯,鮮甜的味道。。。


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