蝦: 10隻， 蔥: 適量， 姜: 適量， 水: 半碗， 鹽適量:
1原料都準備好
2鍋燒熱，倒點油。
3放入蔥姜爆香～
4放入洗乾淨的蝦，炒至蝦變紅。
5加水～～
6水開後蓋上鍋蓋燜一會，放鹽，大火收汁～出鍋！
喜歡湯多的可以稍微多放點水。反正我是喜歡湯多一點點啦，拌米飯超好吃，紅色的湯，鮮甜的味道。。。