小青蝦，要活的呦: ， 蒜: ， 蔥: ， 紅辣椒: ， 香醋: ， 蘋果醋: ， 辣根: ， 糖: ， 鹽: ， 淡醬油或者海鮮醬油:
1新鮮的青蝦買回來清洗乾淨瀝水備用
2蔥，蒜，紅辣椒切碎，少許辣根用兩勺香醋，一勺蘋果醋調開之後，放一勺糖，一勺半鹽，一勺日式淡醬油或者海鮮醬油攪拌均勻
3青蝦先放入蔥蒜辣椒，然後澆汁，拌均勻，腌制一小時，中間翻一次
很簡單吧！記得提前腌制入味兒才好吃!