雞翅: ， 糖: ， 蕃茄醬: ， 生抽: ， 蚝油: ， 料酒: ， 蒜蓉: ， 孜然: ， 辣椒油: ， 黑胡椒粉: ， 鹽:
1除雞翅所有材料混合，沒有具體稱量，我是邊混邊嘗……鹽最後放的，味道夠就不放了。
2將雞翅洗凈，步驟1材料倒入雞翅中按摩幾分鐘，雞翅放入保鮮袋中冷藏過夜。
3烤箱預熱，烤盤鋪錫紙，排好雞翅。180度烤20分鐘，中間翻下面。我家烤箱小溫度低，最後幾分鐘200度又烤了下皮會焦一些。