米紙皮: 適量， 豬肉餡: 適量， 胡蘿蔔: 適量， 蝦仁: 適量， 生菜: 適量， 香菜: 適量， 黃瓜: 適量， 酸辣醬: ， 豆瓣醬: 一大勺， 糖: 一茶勺， 白醋:
1豬肉餡加醬油，香料炒熟，蔬菜切絲或切段備用，河蝦（海蝦整隻的小朋友吃不方便）燙熟去殼。 （必須曬一下革命隊伍中的非洲兄弟）
2米紙皮過熱水，軟化後鋪在盤子裡整齊的碼上蔬菜肉餡，蝦仁放在稍遠的位置，摺疊捲起就好了，蔬菜的份量，品種根據自己喜好就好。
3最後裝盤擺好，小朋友可以沾番茄醬吃。我們可以選擇泰式甜辣醬，超市都有售。或者，自己調一些甜辣醬。