原料

蔓越莓碎粒: 50g， 巴旦木: 350g， 棉花糖: 350g， 雀巢全脂奶粉: 230g， 黃油: 110g

步驟

1食材準備

21.把50g蔓越莓略切成碎粒，搗碎巴旦木，置於一碗

32.黃油隔水加熱

43.將黃油倒入不粘鍋後，倒下棉花糖。 小火將棉花糖炒融化，倒入奶粉，攪拌均勻後關火。 ps:必須將棉花糖和奶粉完全融化，否則產品很黏手。

54.倒入蔓越莓和巴旦木，用刮刀翻拌均勻。倒到揉面墊帶動來擠壓將棉花糖漿與巴旦木壓拌均勻。

65.倒到揉面墊帶動來擠壓將棉花糖漿與巴旦木壓拌均勻。

76.將「蔓巴麵糰」倒入鋪有油布或油紙的模具中壓平，放涼切塊即可。

87.切塊後~