草蝦: ， 小白菜: ， 蒜末: ， 薑絲: ， 鹽: ， 雞精:
1把蒜切成蒜丁，姜切絲
2草蝦留頭尾，剝去中間的殼，剔去蝦線，中間劃一刀
3油熱，下蒜末和薑絲，爆香後，先下小白菜梗，翻炒四五下後下蝦，最後下菜葉
4加鹽和雞精，炒熟就好了
