原料
魚露: 2湯匙， 生抽: 1.25湯匙， 老抽: 1.5湯匙， 花雕酒: 1.5湯匙， 紅糖: 100克， 辣椒粉（可選）: 1茶匙， 大蒜粉（可選）: ， 姜粉（可選）: ， 黑胡椒碎（可選）: ， 豬肉糜: 450克
步驟
1先將所有調料攪拌均勻，後放入豬肉糜，攪拌至粘稠
2裁烤箱大小的烘焙紙，將豬肉糜放中央，再覆一層保鮮膜，擀平
3烤箱預熱至150攝氏度，烘焙15分鐘
4取出後翻面，150攝氏度，再烘焙15分鐘
5塗漿： 將2湯匙蜂蜜和2湯匙水攪拌至粘稠（不粘稠再加些蜂蜜）
6將烤過的豬肉鋪均勻刷一層塗漿。烤箱預熱至180度，烘焙4-5分鐘
7取出後，翻面，塗漿，再烘焙4-5分鐘
8烤完，放涼（最好放在放涼架上），剪掉邊緣烤焦的部分，剩餘分成適量大小
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