原料
黃豆: 100克， 瓊脂: 6克， 水: 1L， 果醬 水果 果料 堅果 蜂蜜 糖水: 隨意
步驟
1黃豆100克，瓊脂5-6克，分別冷水浸泡。只做甜味的可以直接加糖。
2黃豆放入破壁機，加水1L，豆漿模式。 在豆漿程序完成前10分鐘，從頂蓋上加入瓊脂。
3豆漿程序完成後，豆漿過濾，倒入容器內冷卻到室溫，放入冰箱冷藏。
4冷藏成型後，裝盤。
5淋上果醬或糖水，還可以加入些水果蜜豆之類的。
6這是巧克力醬、草莓醬、菠蘿醬的，被哄搶。
小技巧
用瓊脂(卡拉膠)做的，總是覺得不那麼細膩，是不是最好用內脂呢？
