麵粉: ， 洋白菜: ， 西紅柿: ， 雞蛋: ， 鹽，醬油:
1和面，我家二個人吃，250克麵粉，和成不軟不硬的麵糰，醒半個小時，擀成圓或方面皮，切成小棋子，在有棱的面板(做壽司用的壽司簾也可以)搓成有凹凸的小貓耳朵。
2小貓耳朵下開水鍋煮熟，過涼控水。
3洋白菜切絲，西紅柿切丁，熱鍋涼油，放西紅柿炒出湯，放洋白菜翻炒，少許醬油，鹽，翻炒均勻，最後放控完水的貓耳朵，翻炒均勻即可。(貓耳朵的水沒控乾淨也沒關係)